Még otthon, amikor hármasban  éltük az életet, beszereztünk egy gofri sütőt, ami azóta nagy kedvencükné vált és el is költözött velünk ide, Németországba. "Kritikus" napokon is elő lehet hozakodni vele, hogy "mi lenne ha sütnénk egy gofrit?", és erre mindig vevők is a gyerekek. A vasárnap reggeleket, meg kifejezetten fejedelmivé tudja varázsolni. Mindenki szereti levkárral,  gyümölccsel vagy éppen fahéjas cukorral. Már több receptet is kipróbáltunk, de ez vált be a leginkább, amihez kell:



25 dkg liszt (én fele-fele fehér, ill. teljes kiörlésűt használok, de a csak fehér ugyanolyan jó)
3 tojás
1/2 kk. só
2 ek. (barna) cukor
8 ek. olaj
2 kk. sütőpor
(reszelt citromhéj)
3,5 dl tej
A lisztet, a tojásokat, a sót és a cukrot összekeverjük, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tejet, az olajat és a sütőport. A recept szerint ezután egy órát állni hagyjuk, de ki tud reggel éhesen várni?! Így mi azonnal sütjük is. A mi, "szivecskés" sütőnkben (ie. szív alakú gofrikat süt) ebből a mennyiségből kb. 6 db. vastag, ropogós gofri lesz, ami négyőnknek pont elég is.