Címkék

2013. 11. 08.

LÁMPÁS

Jaj úgy nagyon nehéz volt ám a mai lámpás felvonulásra koncentrálni, vagy észrevenni az ősz utolsó szépségeit, a még színes leveleket, a csipkebogyót, a szelídgesztenyéket, vagy az elhagyott csigaházakat, hogy közben az üzletekben már szól a "Jingle Bells" és csillognak-villognak a a kirakatok! Pedig nekem a lámpás felvonulás az ősz hivatalos vége, aztán jön egy pár hét még adventig, amikor már a barkácsötleteken vagy az ajándékokon jár az eszem, már nézegetem a kínálatot, böngészem a magazinokat, de még próbálok a józan ész határain belül maradni és csak apránként elkezdeni  a kigondolást,  a receptújságok nézegetését, a vásárlást. Aztán decemberben beindul az őrület. Mármint ami a sütést illeti. Nem, még nem lettem igazi német háziasszony aki ilyenkor már javában készíti a sütiket,  hogy aztán advent első vasárnapján már ott állhassanak a dobozok. Na, itt még nem tartunk, de fejben már megsütöttem jópár adag mézeskalácsot, mert idén ezt ajándékozunk akinek csak lehet. Nem, nem nektek akik ezt olvassátok (ezt elárulhatom), hanem viszünk az oviba a gyerekeknek, a logopédus néninek, a szomszédoknak és a többi szívünknek kedvesnek. Igazi magyar, díszes-mázas mézeskalácsot. Sőt adventi naptárt is ebből készítek: számokkal. Adventkor már úgyis mézeskalácsot szeretnek a lányok reggelire, adventi naptárt meg már évek óta nem kapnak, így a kettőt összekötjük: számos mézes! Látjátok, még itt az ősz a levegőben, de már én is egy lépéssel előrébb tartok. Pedig volt ám ma is és lesz ám holnap is még lámpás felvonulásunk, nem is akármilyenek! Tűzzel, holddal, énekkel, hegedűszóval, süteménnyel, "Kinderpunccsal"... szépen, mint mindig.


2013. 11. 03.

AZ ÖRÖK KÖRFORGÁS

Október 31-n, vagyis Halloween-kor mihelyst leszáll az est, (és amikor az én születésnapom már nem érdekel senkit:)) igazi szellemjárás kezdődik itt nálunk, az Amerikai Negyedben:  kisebb-nagyobb szellemek, boszorkányok és csontvázak egymásnak adják kilincset. "Trick or Treat?" - kérdezik,  vagyis megkapják e nekik kijáró édességet vagy inkább vicceljenek meg? Hát persze, hogy mindenki édességgel készül (szerintem pont a "rémisztők" maguk lennének a legjobban meglepődve, ha ez másképp lenne), de ilyenkor nincs az a mennyiség, ami pillanatokon belül el ne fogyna. Én készültem egy kiló csokival és gumicukorral, majd, mikor ezek elfogytak, jöttek a karneválról, ill. húsvétról hátramaradt tartalékaink. Aztán miután kiforgattuk már az összes zsebünket és táskánkat is, Juli összeszedve minden bátorságát és a "legfélelmetesebb" boszorkánykalapját a fejébe nyomva, Rudival felvértezve felment a szintén a készleteik végét járó szomszédokhoz és négy darab csokival, ill. cukorkával tért issza. Ezután levetkőzött és a következő négy szerencsés  "rémisztőnek"  kiosztotta őket. Hát ilyen az élet körforgása...

2013. 10. 19.

BANÁN-KENYÉR

Volt egy nagyon jó banán-kenyér receptem. Ne igazi kenyérre gondoljatok, inkább amolyan gyümölcskenyér formára. Szóval volt egy nagyon jó receptem, banánnal (milyen meglepő), dióval meg talán mazsolával. Sokszor megsütöttem, de sajnos nem annyiszor, hogy fejből menjen. Nálunk úgy van, hogy rendszerint Juli megkívánja  a boltban a banánt, aztán eszik egyet vagy kettőt (de csak ősszel-télen veszek, mert nyáron minek ha van más is?), a többi meg szépen megbarnul, mert Julin kívül egyikőnk sem él-hal érte. Én ételt kidobni nem szeretek, így marad a punnyadt banán egyetlen (?) felhasználási módja: a sütemény. Szóval volt ez recept, de most elveszett. És mivel banán-kenyér számtalan variációban létezik, nem kellett sokáig keresgéljek míg rábukkantam erre, ami gyakorlatilag vetekszik az előzővel. Hogy ez el ne vesszen, gyorsan közzé is teszem. Inkább hidegen ajánlom mint melegen, mert jobban átjönnek az ízek és könnyebben is szeletelhető. Amúgy gyorsan meg van (már ami az előkészületeket illeti) és bár igen laktató, mégis gyorsan fogy. A reggeli kávéhoz kiválóan illik (meg a délutánihoz is) és még egészséges is. Egy kicsit...

 Hozzávalók:

50 gr  pekán dió (nyílván nem volt)
150 ml olaj
200 gr barna cukor
1 tk vanilia aroma
2 tojás
350 gr érett banán
kb. 100 gr étcsoki kis darabokra törve
75 gr natúr joghurt
1 tk sütőpor
1 tk szódabikarbóna
1/2 tk fahéj
1/4 tk só
225 gr liszt
 + 1 banán

1. a diót megpirítjuk

2.egy nagy tálban összekeverjük az olajat, a barna cukrot, a tojást és a vaniliát

3. egy másik lábasban összekeverjük az összenyomott banánokat, a joghurtot, a fahéjat, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót

4.  majd  a banános keveréket összekeverjük a tojásossal. Hozzáadjuk a diót és a csokit, ezután lazán beleforgatjuk a lisztet is (tényleg csak lazán, különben túl "masszív" lesz a már kész sütemény)

5. kivajazott, kilisztezett sütőformába öntjük , majd a + banánt hosszában félbevágjuk, az egyik felét finoman a sütikeverék tetejére helyezzük (a másikat megehetjük), egy kicsit bele is nyomjuk, hogy majd aztán a sütés folyamán szépen lesüllyedjen (a végeredmény olyan lesz minta Stefánia vagdalt csak tojás helyett banán kerül minden szeletbe)

5. 170 C-n 45-50 percig sütjük (tűpróbával ellenőrizzük). hagyjuk a formában kissé kihűlni majd borítsuk ki.


Ti mit süttök-főztök mostanában?

2013. 10. 13.

MINDEN EMBER EGY TÖRTÉNET...

Borkának van egy osztálytársa. Braziliából költöztek a szülei Németországba 20 évvel ezelőtt. Ennek a kisfiúnak van egy anyukája (nyilván), egy nagyon jóravaló apukája és egy súlyosan fogyatékos kisebb fiútestvére.
Az anyukája légiutaskísérőként dolgozik a Lufthansánál. Havonta háromszor repül, van, hogy 1 napra, van, hogy 3 napra, van, hogy 5 napra - ez változó. Ilyenkor előre megfőz és kikészíti a gyerek összes ruháját, hol 1 napra, hol 3 napra, hol 5 napra - attól függ. Aztán felveszi az egyenruháját, felszáll Frankfurtban a repülőre, előveszi a legszebb mosolyát és kiszolgálja az utasokat. Hol egy napig, hol 3 napig, hol 5 napig. És miközben le sem hervad ez a szép mosoly az arcáról végig azon izgul, hogy otthon rendben legyenek a dolgok, mert a nagyobbik fia megint nehezen viseli a nélküle töltött napokat és, mert a kisebbik megint köhög és sajnos gyakran tüdőgyulladás nála a vége. Most már más szemmel fogok nézni a mindig szépen mosolygó légiutaskísérőkre  (is). Mert minden ember egy történet...

2013. 10. 07.

AZ ELSŐ

Felkészültem, odamentem, odaálltam, elmeséltem, megkérdeztem, meghallgattam, elmagyaráztam, megköszöntem, majd széles vigyorral az arcomon hazajöttem az ELSŐ ANGOLÓRÁMRÓL!!

2013. 09. 30.

ÚJ (TAN)ÉV, ÚJ ÉLET

Ez az új tanév több változást is hozott Juli és Borka életében is.
Juli "Vorschulekind" vagyis iskola előtt álló nagylány lett, ennek minden kiváltságával együtt (több feladatot bíznak már rájuk, vannak játékok, amikkel csak ők játszhatnak...stb), de nem is ez a legnagyobb változás a mindennapokban, hanem az óvóbácsi (!!!) Herr Sieber felbukkanása. Nikolai a keresztneve, de természetesen mi is és a gyerekek is szigorúan Herr Sieber-nek szólítjuk. Amúgy oroszos neve tökéletesen illik "anyegines" megjelenéséhez. Egy férfi "óvónő" már önmagában is meglepő, de ez eddigi 4 hét tapasztalata alapján azt kell mondjam, Herr S. egy főnyeremény! Nem csak amiatt, hogy a nemek egyensúlya az egészséges felé billent vissza, hanem azáltal, hogy férfi, teljesen másként is áll a gyerekekhez: hagyja, hogy nyúzzák, viszi őket a hátán, gyönyörű homokvárakat épít velük együtt a földön fekve, amit a "szépnyoknyás" óvónénik azért soha nem tennének meg. Mindamellett, tanult asztalos révén, szívesen fúr- farag a gyerekekkel, de amúgy az ebédet is megfőzi ha úgy alakul ( a waldorfban nincsenek külön dadusok és konyhásnénik, minden feladatot a nevelők látnak el, csakúgy mint anya és apa otthon). A múlt héten például palacsintát sütött, amivel végképp "megfőzött" minden gyereket és szülőt egyaránt...

Borka pedig ettől a tanévtől kezdve, heti 2x30 percben hegedülni tanul az iskola keretein belül. Azt hiszem erről már meséltem, hogy még tavaly kis csoportokban kipróbálhatták a gyerekek, hogy milyen hangszert is szeretnének tanulni. Borka első körben a a trombitát választotta, de miután kipróbálhatta  a hegedűt is, szerencsére e mellett döntött és ezidáig nagyon élvezi. Minden nap gyakorol 5 percet, ennél nem kell több, és már alig várj a következő órát. Nekünk, hegedűs szülőknek is tartottak egy zeneórát a múlt héten. Számomra, aki soha nem tanult zenét, kicsit szürreális volt, hogy egy csupa német közegben hegedülök - valahogy olyan volt, mintha álmodnék. Még sötét is volt hozzá odakint (a szülőik mindig este vannak, 8 után)... Ezt is, mint mindet nagyon szépen, finoman vezetik be a gyerekeknek, nem rontanak rájuk, nem várnak el sokat, szépen lassan, finoman. Én már attól meghatódtam, hogy nem úgy kezdik, hogy "itt a hegedű, így tartjuk", hanem azt mondják: a hegedű az ég és a föld között van. Nem ágaskodik az ég felé és nem lóg le a föl felé, hanem pontosan a kettő között, a szívünk felett fekszik. A vonó pedig a lelke, ami minden mozdulatnál be- . ill kilélegzik". Hát nem gyönyörű? És a vonót is úgy tartjuk hogy egy icipici kisegér még beférjen a markunkba és onnan hallgathassa a muzsikánkat. Olyan szép!! Nem is csoda, hogy élvezik és nem is csoda, hogy itthon sem esik -egyelőre- nehezére elővenni. Ebben a formában 2 évig tanulnak, azután magántanulóként folytathatják - ha akarják. De ha nem, mert még az is lehet, ezzel a két évvel is már nyertek...


2013. 09. 23.

VÉGRE VALAHÁRA...

... 3 itt töltött  év után magamat kihúzva, a saját szememben is nagyot nőve, 50 centire a föld felett repkedek. Ugyanis: MUNKÁT KAPTAM!! Nem, nem állást, "csak" munkát, de már ez is nagyon boldoggá tesz. Az amerikai iskolában kaptam egy csoport, angolból középhaladó szinten álló anyukát. Általában ők is, csakúgy mint én, a férjük oldalvizén kerültek ide, a gyerekeik járnak az iskolába, de ők maguk nem tudnak annyira angolul, hogy az elegendő legyen a barátokra találáshoz, a beilleszkedéshez, a boldoguláshoz a saját, amerikai közegükben.
Még nyáron eldöntöttem, hogy munkát fogok keresni, mert már eleget voltam itthon. Miután elküldtem a jelentkezésemet egy pár nyelviskolába (és miután kaptam egy pár elutasító választ, hogy nem vagyok elég anyanyelvi, nem keresnek tanárt, nyilvántartásba vettek...blabla), csak az érdekesség kedvéért ránéztem a nemzetközi iskola honlapjára és láttam ám, hogy tanfolyamot indítanak a fent nevezett célközönség számára. Érdekes, ezen nem rágódtam egy pillanatnál sem tovább (míg a "rendes" álláspályázatra hetekig készítettem össze az anyagomat...), azonnal felvettem a kapcsolatot a szervezővel és a legnagyobb meglepetésemre, tört magyarsággal választ is kaptam. Mármint nem azon lepődtem meg, hogy választ kaptam, hanem,  hogy valaki, amerikai létére, magyarul ír nekem itt Bonn külsőn.  Kiderült, hogy még a rendszerváltás idején a Békehadtest szervezésében Hajdúszoboszlón töltött pár évet, onnan a nyelvismeret. Ő nem vacakolt azon, hogy nem vagyok anyanyelvi, aláírta egyből, hogy anélkül is lehet valaki jó angolból és esetenként tanárnak pedig még jobb. Találkoztunk és itt ért a második meglepetés: 2 évig kvázi fej-fej mellett éltünk,  mivel a szomszédos lépcsőházban laktak (nem a lépcsőházban, nyílván...). Láttam én őket jönni-menni, tudtam, hogy 4 gyerek van és azt is tudtam, hogy az indiai lány alattunk náluk dolgozik, csak azt nem gondoltam volna, hogy valaha közünk lesz egymáshoz. Szerencsémre a hétfői csoportot vivő tanár lemondani kényszerül , így be is ugorhatok a helyére. Ma voltam megnézni az ő utolsó óráját és nemsokára kezdhetek is (itt ért a harmadik meglepetés: a fent említett indiai lány is ott van a csoportban). 
Hát, mint a hal, akit visszadobtak a vízbe - pontosan úgy éreztem magamat. Emberileg, szakmailag és mindenhogyan. A csoport nagyon helyesnek tűnik: svájci, olasz, koreai, japán, indiai ...stb. anyák, akik pontosan azt várják ettől a tanfolyamtól, amit én a németemtől: felnőtt társaságuk legyen, kitörhessenek a napi rutinból, használják az agyukat, és nem utolsó sorban megtanulják annyira  a nyelvet, hogy a napi iskolai szituációkban boldogulni tudjanak: barátkozzanak, szót értsenek a szülőtársakkal és a tanárokkal, tudják követni, hogy mi zajlik az iskolában, a szülőértekezleten ne vesszen el az információ (és ne felejtsék ott a gyereket az iskolában, csak azért mert valamit nem pontosan értettek. Ahem...) ...stbstb. Pontosan értem, mert nekem is ezért fontos a nyelv. Csak nekem a német. És nagyon örülök, hogy végre van valami, amit én adhatok másoknak és nem én vagyok a kiszolgáltatott fél. És annyira boldog vagyok ettől, hogy azt sem bánom, hogy önkéntes munka, mert az én helyzetemben vannak dolgok, amik pénzben nem megfizethetők:
- felnőtt emberek társasága
- kitörés a napi rutinből,
- hogy használjam az agyamat
- hogy a szakmámban dolgozhatok...
- ... ami visszadja az önbizalmamat...
- ... az önértékelésemet
- ... ami feltölt
- ... amitől kihúzhatom magamat
- és amitől 50 centire a föld felett lebeghetek.

Hát ezért éri meg nekem, önkéntes alapon is. Értitek?